Boeuf aux oignons et au sésame |
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Avec de bon produits vous servirez un repas de qualité, à moins que vous préféreriez l'emporter au boulot pour une pause repas savoureuse.
Un plat simple et parfumé à réaliser en toute saison
Pour 4 personnes,
Ingrédients :
- 600g de beefsteak
- 3 gros oignons
- 2 càs d'huile de sésame
- 4 càs de sésame en graine
pour la marinade
- 6càs de sauce soja
- 3càs de vin de riz
- 2 gousses d'ail hachées
- 1càs d'huile de sésame
- 4càs de sésame en poudre
- 1càc de cinq épices
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Boeuf carotte |
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Envie d'un plat chaud et convivial ou d'une touche de fraicheur pour un repas ensoleillé ?
C'est le moment pour un bœuf carotte.
Recette simple et économique, le bœuf carotte se consomme aussi bien chaud que froid.
Pour 4 personnes,
Ingrédients :
- 1 kg de boeuf à braiser
- 1 oignon
- 1 kg de carotte
- 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson
- 2 cubes de bouillon de boeuf dégraissé
- Thym, laurier, persil
- 50 cl de vin blanc
- 1 litre d'eau
- Sel, poivre
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Côte de boeuf au barbecue |
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 Fille aînée ne jure que par les sachets minceurs pour tenir dans son jean ?
Une côte de bœuf saura la convaincre que manger équilibré est la meilleure façon d’avoir une silhouette de rêve ...
Portion : 6 personnes
Ingrédients : - Une côte de boeuf de 1,8 kg environ
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 belles gousses d'ail
- Un mélange d'herbes fraîches persil plat et ciboulette
- 80g de beurre tempéré
- Sel
- Poivre
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Côte de boeuf au sel |
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 Pour le week-end, votre tendre et chère motiée vous abandonne la cuisine. C'est l'occasion de montrer vos talents en sortant le barbecue et préparer un bon déjeuner sur la terrasse.
Portion : 4 personnes
Ingrédients : - 1 côte de boeuf de 1,5 kg
- 20 échalotes
- 1 brin de thym
- 1 brin de romarin frais
- 30 g de beurre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 15 cl de vin rouge tannique
- 5 cl + 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 2 c. à soupe de sucre
- gros sel
- Sel fin et poivre
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