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Boeuf aux oignons et au sésame

Boeuf aux oignons et au sésame

Avec de bon produits vous servirez un repas de qualité, à moins que vous préféreriez l'emporter au boulot pour une pause repas savoureuse.


Un plat simple et parfumé à réaliser en toute saison

Pour 4 personnes,
Ingrédients :

  • 600g de beefsteak
  • 3 gros oignons
  • 2 càs d'huile de sésame
  • 4 càs de sésame en graine
pour la marinade
  • 6càs de sauce soja
  • 3càs de vin de riz
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1càs d'huile de sésame
  • 4càs de sésame en poudre
  • 1càc de cinq épices

Voir la recette: Boeuf aux oignons et au sésame
Boeuf carotte

Boeuf carotte

Envie d'un plat chaud et convivial ou d'une touche de fraicheur pour un repas ensoleillé ?

C'est le moment pour un bœuf carotte.

Recette simple et économique, le bœuf carotte se consomme aussi bien chaud que froid.

Pour 4 personnes,
Ingrédients :

  • 1 kg de boeuf à braiser
  • 1 oignon
  • 1 kg de carotte
  • 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson
  • 2 cubes de bouillon de boeuf dégraissé
  • Thym, laurier, persil
  • 50 cl de vin blanc
  • 1 litre d'eau
  • Sel, poivre

Voir la recette: Boeuf carotte
Côte de boeuf au barbecue

Côte de boeuf au barbecueFille aînée ne jure que par les sachets minceurs pour tenir dans son jean ? Une côte de bœuf saura la convaincre que manger équilibré est la meilleure façon d’avoir une silhouette de rêve ...

Portion : 6 personnes
Ingrédients
:

  • Une côte de boeuf de 1,8 kg environ
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 belles gousses d'ail
  • Un mélange d'herbes fraîches persil plat et ciboulette
  • 80g de beurre tempéré
  • Sel
  • Poivre



 

Voir la recette: Côte de boeuf au barbecue
Côte de boeuf au sel

Côte de boeuf au selPour le week-end, votre tendre et chère motiée vous abandonne la cuisine. C'est l'occasion de montrer vos talents en sortant le barbecue et préparer un bon déjeuner sur la terrasse.

Portion : 4 personnes
Ingrédients
:

  • 1 côte de boeuf de 1,5 kg
  • 20 échalotes
  • 1 brin de thym
  • 1 brin de romarin frais
  • 30 g de beurre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 15 cl de vin rouge tannique
  • 5 cl + 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
  • 2 c. à soupe de sucre
  • gros sel
  • Sel fin et poivre

 

Voir la recette: Côte de boeuf au sel

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