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Bourguignon (1kg)

Clôture des commandes mardi 8 décembre 2020 à 9h0 pour bénéficier de notre prochaine livraison de Mijotés à partir du mercredi 9 décembre 2020.
Bourguignon de Bourgogne XL

14,30TTC

(14,30 €/kg)

Lot : 1 sachet environ 1 kg
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Evaluation : 4.77/5 sur 496 avis

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Filet de Dinde Entier

 1 Filet de Dinde de 1,5 kg environ 

 

Origine: FRANCE

Volaille fermière français, élevée en liberté par des éleveurs bourguignons 

Préparation: 

Au four ou grillé, vous dégusterez un filet tendre et savoureux.

Conservation:

Nos volailles se conservent 6 à 7 jours au réfrigérateur dans leur emballage d'origine. Vous pouvez aussi les congeler.

 

Dégustation

Il est conseillé de sortir le Filet de Dinde du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 15 min avant la préparation ou dégustation.

Quantité
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Macreuse à Braiser Charolaise

1 Macreuse à Braiser d'environ 800 g

Origine: FRANCE

La Macreuse à Braiser provient d'une viande de bœuf élevée sur la région de Luzy ou du plateau Brionnais proche de Charolles. (IGP Charolais de Bourgogne

Préparation:

La Macreuse à Braiser doit être cuite lentement, à couvert et à feu doux.

Compter de 1 à 3h pour une viande fondante (moitié moins à l'autocuiseur).

La Macreuse à Braiser peut être préparée la veille et réchauffée par la suite. Pour plus de saveurs, il convient de mélanger différents morceaux (ex: PaleronJarretPot au feu, Bourguignon...)

Conservation:

La Macreuse à Braiser est emballée sous-vide. Elle peut se conserver, en moyenne 10 jours au réfrigérateur dans l'emballage d'origine. Vous pouvez aussi le congeler.


Dégustation :

Il est conseillé de sortir la Macreuse à Braiser du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation.

Quantité
12.90 € TTC
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Pot au Feu de Boeuf Charolais

1,2 kg de Plat de Côte ou Flanchet environ

Origine: FRANCE

Le Pot au Feu provient d'une viande de bœuf élevée sur la région de Luzy ou du plateau Brionnais proche de Charolles. (IGP Charolais de Bourgogne)

Préparation:

Le Pot au Feu doit être cuit lentement, à couvert et à feu doux.

Compter de 1 à 3h pour une viande fondante (moitié moins à l'autocuiseur).

Le Pot au Feu peut être préparé la veille et réchauffé par la suite. Pour plus de saveurs, il convient de mélanger différents morceaux (ex: PaleronMacreuseJarretBourguignon...)

Conservation:

Le Pot au Feu est emballé sous-vide. Il peut se conserver, en moyenne 10 jours au réfrigérateur dans l'emballage d'origine. Vous pouvez aussi le congeler.

Dégustation :

Il est conseillé de sortir le Pot au Feu du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation.

Quantité
9.95 € TTC
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Sauté de Porc XL

1 kg de Sauté de Porc environ

Origine: FRANCE

Nature et Régions vous propose de découvrir ses porcs nés en plein air dans l'Allier (03)

Agés de 5 mois, les porcs sont nourris avec des céréales garanties sans OGM.

Ce mode d'élevage, respectant au mieux l'animal, permet d'avoir une chair tendre et savoureuse.

Préparation:

Le Sauté de Porc XL permet de réaliser un grand nombre de recettes.

Avant de rajouter les légumes et autre ingrédient, Il est recommandé de "faire sauter" la viande jusqu'à qu'elle soit légèrement dorée.

Conservation:

Le Sauté de Porc XL est emballé sous-vide. Il peut se conserver, en moyenne 10 jours au réfrigérateur dans l'emballage d'origine. Vous pouvez aussi le congeler.

Dégustation:

Il est conseillé de sortir le Sauté de Porc XL du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation.

Quantité
12.00 € TTC
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Poitrine de Porc 

Morceau de Poitrine de Porc de 500 g environ 

Origine: FRANCE

Nature et Régions vous propose de découvrir ses porcs nés en plein air dans l'Allier (03)

Agés de 5 mois, les porcs sont nourris avec des céréales garanties sans OGM.

Ce mode d'élevage, respectant au mieux l'animal, permet d'avoir une chair tendre et savoureuse.

Préparation:

La Poitrine de Porc permet de réaliser de nombreuses recettes de plats mijotés tel que la Potée, la Choucroute...

La Poitrine de Porc peut être aussi tranchée ou coupées en lardons.

Conservation:

La Poitrine de Porc est emballée sous-vide. Elle peut se conserver, en moyenne 10 jours au réfrigérateur dans l'emballage d'origine. Vous pouvez aussi la congeler.

Dégustation:

Il est conseillé de sortir La Poitrine de Porc du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation.

Quantité
6.00 € TTC
Sauté de porc 500 g
Plus d'informations en cliquant sur la photo
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6.20 € TTC

Sauté de Porc

500g de Sauté de Porc environ

Origine: FRANCE

Nature et Régions vous propose de découvrir ses porcs nés en plein air dans l'Allier (03)

Agés de 5 mois, les porcs sont nourris avec des céréales garanties sans OGM.

Ce mode d'élevage, respectant au mieux l'animal, permet d'avoir une chair tendre et savoureuse.

Préparation:

Le Sauté de Porc permet de réaliser un grand nombre de recettes.

Avant de rajouter les légumes et autre ingrédient, Il est recommandé de "faire sauter" la viande jusqu'à qu'elle soit légèrement dorée.

Conservation:

Le Sauté de Porc est emballé sous-vide. Il peut se conserver, en moyenne 10 jours au réfrigérateur dans l'emballage d'origine. Vous pouvez aussi le congeler.

Dégustation:

Il est conseillé de sortir le Sauté de Porc du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation.

Quantité
6.20 € TTC

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