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Vous êtes un privilégié
Mercredi 4 août 2021

Vous êtes un privilégié !

Le compte à rebours s’égrène et vous pouvez bénéficier de notre prochaine livraison sur votre département.  Comme des dizaines d’autres personnes ayant commandé sur la même date de livraison, vous allez pouvoir consommer un produit de qualité venu directement d’éleveurs au savoir-faire reconnu.

Le saviez-vous ?
A choisir, la viande d’origine Charolaise est l'une des plus maigres, puisque son taux de matière grasse n'excède pas les 5%, le même taux ... suite
13,80 €/kg
6,90TTC
Je consulte la fiche détaillée du Chair à saucisse et je passe commande
29,88 €/kg
11,95TTC
Je consulte la fiche détaillée du Souris d'Agneau (400g) et je passe commande
12,40 €/kg
6,20TTC
Je consulte la fiche détaillée du Poitrine de porc en tranches 500g et je passe commande
26,00 €/kg
13,00TTC
Je consulte la fiche détaillée du Jambon blanc SANS SEL NITRITE 500g et je passe commande
14,23 €/kg
18,50TTC
Je consulte la fiche détaillée du Pintade fermière de Bourgogne 1,2kg et je passe commande
16,90 €/kg
8,45TTC
Je consulte la fiche détaillée du Ragoût d'Agneau et je passe commande

La suggestion du chef : Rôti de boeuf flambé

On nous assure que le bœuf flambé se pratiquait aussi en Russie chez un grand Duc oublié de la cour des Tsars. La carotte était alors remplacée par la betterave et le marc de Bourgogne par la Vodka.

Temps de cuisson à prévoir : de 20 à 30 minutes selon le degré de cuisson choisi.


Une bonne idée : Prendre le temps d'une grillade ?

Une bonne côte de bœuf de 1,2 kg au barbecue, marinée ou non, donnera un bon résultat, si toutefois vous avez pris soin de confectionner un bon feu de bois. Voir nos conseils ?

Voir le reportage: Prendre le temps d'une grillade ?

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