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Tournedos Charolais (2X130g)

Clôture des commandes jeudi 24 août 2017 à 13h0 pour bénéficier de notre prochaine livraison de Grillades à partir du vendredi 25 août 2017.
 

12,60TTC

(48,46 €/kg)


Evaluation : 4.77/5 sur 496 avis
Tournedos (2x130g)

Tournedos Charolais

2 Tournedos de 130g environ 

Le Tournedos est préparé dans le filet de bœuf. Pièce la plus fine du bœuf, le filet est un morceau particulièrement tendre.

Origine:

Le Tournedos provient d'une viande de bœuf élevée sur la région de Luzy ou du plateau Brionnais proche de Charolles. (IGP Charolais de Bourgogne)

Préparation:

Le Tournedos doit être cuit à la poêle.

Pour la cuisson suivant les goûts : prévoir 2 à 4 mn

Conservation:

Le Tournedos est emballé sous-vide. Il peut se conserver, en moyenne 10 jours au réfrigérateur dans l'emballage d'origine. Vous pouvez aussi le congeler.


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