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Steak XL Charolais

Clôture des commandes mardi 22 août 2017 à 13h0 pour bénéficier de notre prochaine livraison de Grillades à partir du vendredi 25 août 2017.
 

6,90TTC

(22,26 €/kg)


Evaluation : 4.77/5 sur 496 avis
Steak XL (2x155g)

Steak Charolais XL 

 2 Steaks XL de 155g environ

Le Steak XL est un morceau issu du rond de gite,de l'aiguillette baronne ou de la macreuse à bifteck. Convient à nos recettes des steaks.

Origine:

Le Steak XL provient d'une viande élevée sur le Canton de Luzy ou venant du plateau Brionnais proche de Charolles. (IGP Charolais de Bourgogne)

Préparation:

Le Steak XL convient parfaitement à des recettes simples comme le steak à la poêle sauce moutarde ou sauce au roquefort. Pour la cuisson suivant les goûts voir la recette.

Conservation:

Les Steaks XL sont emballés sous-vide. Ils peuvent se conserver, en moyenne 10 jours au réfrigérateur dans l'emballage d'origine. Vous pouvez aussi les congeler.

Dégustation: 

Il est conseillé de sortir les Steaks XL du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation. 

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