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CHARCUTERIE : Saucisses

Saucisses de Boeuf aux piments d'espelette (500g)

Saucisses de Boeuf Charolais 

aux piments d'Espelette 

1 sachet de Saucisses de Boeuf d'environ 500g (min 6 saucisses)

 

Origine: 

Les Saucisses de Boeuf aux piments d'Espelette sont préparées à partir d'une viande élevée sur le Canton de Luzy ou venant du plateau Brionnais proche de Charolles. (IGP Charolais de Bourgogne)

Préparation:

Les Saucisses de Boeuf aux piments d'Espelette peuvent être préalablement marinés (1 heure avec un jus de citron vert) avant d'être cuites. Pour la cuisson :

    au BBQ, prévoir 15 mn
    à la poêle, prévoir 15 mn

Conservation:

Les Saucisses de Boeuf aux piments d'Espelette sont emballées sous-vide. En moyenne, peut se conserver 10 jours au réfrigérateur dans l'emballage d'origine. Vous pouvez aussi les congeler.

 


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