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Rosbif Rumsteak (1kg)

Clôture des commandes mardi 4 juillet 2017 à 13h0 pour bénéficier de notre prochaine livraison de Rôtis à partir du vendredi 7 juillet 2017.
 

29,90TTC

(29,90 €/kg)


Evaluation : 4.77/5 sur 496 avis
Rôti Rumsteak (1kg)

Le rôti de Rumsteak, pris dans le rumsteak, convient à une cuisson au four. Préparé en rôti vous pourrez aussi trancher des tournedos épais ou des chateaubriands.

Origine
Le rôti de Rumsteak est issu d'une viande de bœuf élevée sur la région de Luzy ou du plateau Brionnais proche de Charolles.

Préparation
Le rôti de Rumsteak doit être cuit au four. Si vous découpez des tournedos ou des chateaubriands, il faudra les cuire à la poêle.Chaud, mais aussi froid avec des tranches très fines, cette pièce de bœuf est gouteuse. Pour la cuisson suivant les goûts :

  • au four, prévoir 20 à 25 mn
Conservation
Le rôti de Rumsteak est emballé sous-vide. Il peut se conserver, en moyenne 10 jours au réfrigérateur dans l'emballage d'origine. Vous pouvez aussi le congeler.


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