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Rôti Faux Filet Charolais

Clôture des commandes mardi 22 août 2017 à 13h0 pour bénéficier de notre prochaine livraison de Rôtis à partir du vendredi 25 août 2017.
 

33,90TTC

(33,90 €/kg)


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Rôti Faux Filet 1kg

Rôti de Faux Filet Charolais

1 Rôti de Faux Filet d'environ 1Kg 

 

Le rôti de Faux Filet, pris dans le faux filet, convient à une cuisson au four. Préparé en rôti vous pourrez aussi trancher des tournedos épais ou des chateaubriands.

Origine:

Le rôti de Faux Filet provient d'une viande de bœuf élevée sur la région de Luzy ou du plateau Brionnais proche de Charolles. (IGP Charolais de Bourgogne)

Préparation:

Le rôti de Faux Filet doit être cuit au four. Si vous découpez des tournedos ou des chateaubriands, il faudra les cuire à la poêle.Chaud, mais aussi froid avec des tranches très fines, cette pièce de bœuf est gouteuse. Pour la cuisson suivant les goûts :

  • au four, prévoir 20 à 25 mn

Conservation:

Le rôti de Faux Filet est emballé sous-vide. Il peut se conserver, en moyenne 10 jours au réfrigérateur dans l'emballage d'origine. Vous pouvez aussi le congeler.


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