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Rôti Charolais (tranche 1kg)

Clôture des commandes jeudi 24 août 2017 à 13h0 pour bénéficier de notre prochaine livraison de Rôtis à partir du vendredi 25 août 2017.
 

24,90TTC

(24,90 €/kg)


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Rôti Boeuf (1kg)

Rôti de Boeuf Charolais

1 Rôti de Boeuf d'environ 1kg 

Le Rôti de Boeuf  ou rosbif, pris dans la tranche, est préparé pour être passé au four en prenant soin de l'arroser régulièrement. Il vous sera également possible de découper des succulents tournedos ou des chateaubriands.

Origine:

Le Rôti de Boeuf  provient d'une viande de bœuf élevée sur la région de Luzy ou du plateau Brionnais proche de Charolles. (IGP Charolais de Bourgogne)

Préparation:

Le Rôti de Boeuf  doit être cuit au four. Si vous découpez des tournedos ou des chateaubriands, il faudra les cuire à la poêle.Chaud, mais aussi froid avec des tranches très fines, cette pièce de bœuf est gouteuse. Pour la cuisson suivant les goûts :

  • au four, prévoir 20 à 25 mn

Conservation:

Le Rôti de Boeuf est emballé sous-vide. Il peut se conserver, en moyenne 10 jours au réfrigérateur dans l'emballage d'origine. Vous pouvez aussi le congeler.


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