Clôture des commandes mardi 28 mars 2017 à 13h0 pour bénéficier de notre prochaine livraison de Porc à partir du vendredi 31 mars 2017.

Viande de porc

Nos porcs proviennent de l'Allier (03) et sont issus de truies qui restent en plein air tout au long de l'année. A leur naissance Les porcelets restent en liberté auprès de leur mère et ce tout le temps du sevrage, qui dure au minimum 4 semaines. Ils sont ensuite élevés sur paille puis nourris avec des céréales, des oligoéléments et sans aucun antibiotique, ce qui assure un produit sain et une chair savoureuse.




Chiffonnade de jambon blanc 100g
Le jambon blanc peut se consommer avec du pain beurré ou se décliner dans des recettes comme l'endive au jambon, le jambon à la russe.
35,00 €/kg
Je consulte la fiche détaillée du Chiffonnade de jambon blanc 100g et je passe commande
3,50TTC
Jambon blanc 250g
Le jambon blanc peut se consommer avec du pain beurré ou se décliner dans des recettes comme l'endive au jambon, le jambon à la russe.
24,40 €/kg
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6,10TTC
Demi Jambonneau 250g
Le jambonneau peut se consommer froid ou chaud selon les goûts.
14,00 €/kg
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3,50TTC
Jambonneau 500g
Le jambonneau peut se consommer froid ou chaud selon les goûts.
13,90 €/kg
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6,95TTC
2 Côtes échine 430g
Morceau savoureux et tendre. L'échine est à consommer fraiche, mariner ou à congeler.
15,00 €/kg
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6,45TTC
2 Côtes 1ère 430g
Côte à mariner puis à cuire ou à congeler. La côte est simple à préparer.
15,00 €/kg
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6,45TTC
2 Grillades de porc 260g
La grillade est le morceau du porc qui permet de préparer les fameuses rillettes.
15,00 €/kg
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3,90TTC
2 Escalopes de porc 260g
L'escalope de porc est idéale à griller. Maigre et gras se rejoigne dans la grillade pour le plaisir des gastronomes.
15,00 €/kg
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3,90TTC

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