Nous livrons chaque semaine à domicile ou en relais pickUP sur toutes les communes en France métropolitaine (hors Corse).
Les jours et les horaires de livraisons
Livraison
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Livraison mercredi
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Livaison
jeudi
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Livraison
vendredi
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Livraison samedi
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A domicile
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9h-13h |
9h-13h |
9h-13h |
NON
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Relais pickUP
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13h-18h |
13h-18h |
13h-18h |
NON
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En raison des contraintes de respect de la chaîne
du froid, nous ne pouvons pas pour l'instant livrer en Corse, ni les
samedis matin.
Pour trouver le relais pickUP le plus proche de chez : consultez le site de notre partenaire
Pour plus d'informations sur les dates de livraisons : consultez le calendrier des livraisons
Les frais de port
La participation aux frais de port est forfaitairement fixée à 14 €, indépendamment du nombre de colis livrés le même jour à la même adresse. Nous apportons un soin attentif au conditionnement de nos colis de
viande. Le conditionnement isotherme (Carton, Pack de gel eutectique,
matériel BIO de calage) est bien entendu ré-utilisable pour vos besoins personnels (pique-nique, transport de produits frais en vacances etc...).
Respect de la chaîne du froid
Votre colis vous est livré à domicile ou en relais pickUP dans un carton fermé adapté au volume et au poids de votre sélection. Les produits constituant le colis sont conditionnés sous vide.
La conservation sous vide est un procédé destiné à conserver dans leur état originel , des denrées alimentaires, liquides ou solides, sous vide d’air, durant un temps variable, selon le produit. Cela n’altère en rien les propriétés gustatives du produit.
Chaque produit est étiqueté et identifié de façon à ce que vous puissiez soit le mettre directement dans votre congélateur soit au réfrigérateur pour une consommation dans les prochains jours en respectant la DLC (Date Limite de Consommation) inscrite sur l’étiquette.
Pour nos livraisons, nous avons
sélectionné le procédé Medicold ® garantissant les meilleures
assurances pour vous acheminer en 24 heures un produit dans de bonnes
conditions avec le respect de la chaîne du froid.
Concrètement,
la viande mise sous vide est placée dans une caisse en carton isotherme mono injectée en mousse de polyuréthane à cellules fermées 40 / 45 kg / m3 dont l'habillage en carton est constituée d'une mousse extrudée métallisée à cellules fermées de 35 kg/m3 à laquelle nous rajoutons un ou plusieurs packs de liquide eutectique (absolument non toxique) qui
maintient la température en froid positif.
L'intérêt d'utiliser un liquide eutectique est simple :
l'enthalpie de fusion des gels - leur capacité à restituer du froid -
est largement supérieure à celle de l'eau.
Ceux-ci permettent de garder dans de bonnes conditions une
température constante de 0C° à 4C° pendant une période de 72 heures été comme hiver.
Que vous soyez livré à domicile ou en relais pickUP, il
est impératif de récupérer votre
commande au plus tôt.
Si notre livreur trouvait porte close, il vous appartient de récupérer le plus rapidement possible votre colis.
Nous ne pourrons être
responsable de l’état de la marchandise si vous avez récupéré le colis
APRES la date de livraison prévue.
Pour le côté pratique, nous
vous informons que l’emballage isotherme ainsi que les packs eutectiques sont réutilisables (il vous suffit pour cela de recongeler
les sachets pendant au moins 17 heures). Cela pourra vous être très
utile pour des courses éventuelles de produits frais ou des repas en
pleine campagne.
Renseignements : posez votre question sur notre rubrique Contact.
