Accueil > Lexique de la viande > Larder

Lexique de la viande


Recherche thématique:  Cuisine   Pièces de viande   Elevage 
Alphabétique:  A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   U   V   W   X   Y   Z 


Larder

Traverser de part en part une grosse pièce de viande (aiguillette de boeuf) à l'aide d'une lardoire garnie de lanières de lard. 
Larder
< Jumeau à pot-au-feu Lexique de la viande Lustrer >

© Nature et Régions 2011

Contact - Informations légales - Confidentialité des données - Préférences