Accueil > Lexique de la viande > Griller

Lexique de la viande


Recherche thématique:  Cuisine   Pièces de viande   Elevage 
Alphabétique:  A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   U   V   W   X   Y   Z 


Griller

Exposer un aliment (petites pièces de viande, de volaille, de poisson et de légumes) à l'action directe de la chaleur rayonnante d'une prussienne, d'une salamandre, d'un gril électrique ou d'un gril à gaz. 
Griller
< Gîte arrière ou jarret arrière Lexique de la viande Gros bout de poitrine >
Automne

© Nature et Régions 2011-2017

Contact - Informations légales - Confidentialité des données - Préférences