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Burger de boeuf Charolais

Clôture des commandes jeudi 24 août 2017 à 13h0 pour bénéficier de notre prochaine livraison de Hachés à partir du vendredi 25 août 2017.
 

5,80TTC

(22,31 €/kg)


Evaluation : 4.77/5 sur 496 avis
Burger 100% Boeuf

Burger de Boeuf Charolais PM

2 Burgers de 130g environ 

Le Burger est composé uniquement de viande de boeuf (100% muscle) et de 1% de sel pour la conservation. Pour le burger, nous utilisons les muscles de l'épaule, du collier et de la poitrine. Tous les muscles sont dégraissés et dénervés avant d'être hachés.


A consommer cuit à coeur.

Origine:

Le Burger de bœuf issu d'une viande élevée sur le Canton de Luzy ou venant du plateau Brionnais proche de Charolles. (IGP Charolais de Bourgogne)

Préparation:

Le burger de bœuf peut être cuisiné à la poêle ou au grill. Pour la cuisson saignant et suivant les goûts :

  • au grill, prévoir 2 mn par face
  • à la poêle, prévoir 2 mn par face

A consommer cuit à coeur. 

Conservation:

ATTENTION : ce produit se conserve très peu de temps et ne doit absolument pas être consommé au delà de la date limite de conservation indiquée sur le sachet. Il est livré sous-vide et peut-être congelé.

 

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