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Lexique de la viande


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Bavette

Il existe, chez le bœuf, trois bavettes dont deux sont destinées à être grillées ou poêlées : La bavette d'aloyau, la bavette de flanchet et la bavette à pot-au-feu.


Nous vous livrons à votre domicile d'excellentes Bavettes d'Aloyau, en provenance directe de notre producteur du Charolais.

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Bavette
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  • Bavettes d'Aloyau (2x130g)

    Bavettes d'Aloyau (2x130g)

    Tranchée en travers de ses fibres, viande tendre et savoureuse.
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