Andouillette
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Andouillette.
Nous vous invitons à choisir un colis dans les catégories suivantes :
En partenariat avec les éleveurs de volailles fermières de Bourgogne, nous vous proposons des poulets, pintades et dindes élevés selon des méthodes ancestrales. Grâce au travail et au terroir bourguignon, vous découvrirez des volailles de qualité.
Les colis de viande charolaise à griller sont proposés chaque semaine. Ils proviennent directement de fermes de la région Bourgogne. Sélectionnés pour la qualité de leur élevage les éleveurs ont à coeur de vous proposer un produit de qualité.
Les colis de viande charolaise sont proposés chaque semaine. Ils proviennent directement de fermes de la région Bourgogne. Sélectionnés pour la qualité de leur élevage les éleveurs ont coeur de vous proposer un produit de qualité.
Les colis de viande charolaise mijoter sont proposés chaque semaine. Ils proviennent directement de fermes de la région Bourgogne. Sélectionnés pour la qualité de leur élevage les éleveurs ont coeur de vous proposer un produit de qualité.
Les colis de viande charolaise pour les amateurs sont proposés tous les 15 jours. Ils proviennent directement de fermes de la région Bourgogne. Sélectionnés pour la qualité de leur élevage les éleveurs ont coeur de vous proposer un produit de qualité
Production artisanale sans colorant élaboré à partir de produits naturels : viande de porc haché mi-gros, sel, sucre, épices, poivres, salpêtre et boyau naturel.
Désossé ou avec son os, le jambon du Morvan se prépare uniquement à partir du membre postérieur du porc (la cuisse). Les jambons sont frottés au sel avant d’être soumis à maturation et séchés 8 mois. LIVRAISON TOUS LES JOURS sauf fériés
