100% Boeuf !
Lundi 24 juillet 2017

100% boeuf !

Depuis toujours nous vous proposons exclusivement des pièces de viandes issues de nos élevages. Bêtes après bêtes nous nous faisons fort de "consommer" toutes les pièces de viandes du faux-filet au pot au feu en passant par les steaks et le bourguignon, avant de vous proposer des pièces d'une nouvelle bête.

Cette organisation contraignante, toutes les pièces ne sont pas disponibles en permanence, garantie une utilisation responsable de nos animaux en limitant les pertes.

Chez Nature et Régions nous avons toujours prôné la prudence et le respect de la nature.

A nous de choisir ce que nous mangeons !

Le saviez-vous ?
A choisir, la viande d’origine Charolaise est l'une des plus maigres, puisque son taux de matière grasse n'excède pas les 5%, le même taux de matière... suite
Suprême de pintade fermière 170g

Volailles Fermières des éleveurs bourguignons élevées en plein air.

Livraison uniquement le vendredi
25,88 €/kg
Je consulte la fiche détaillée du Suprême de pintade fermière 170g et je passe commande
4,40TTC
Rôti Faux Filet (500g)
Pièce prise dans le faux filet, convient à une cuisson au four.

Livraison les mercredi, jeudi et vendredi.
35,90 €/kg
Je consulte la fiche détaillée du Rôti Faux Filet (500g) et je passe commande
17,95TTC

La suggestion du chef : Rôti de porc en cocotte

Les rôtis peuvent aussi se cuire à la cocotte, en particulier pour les viandes blanches. Cette recette avec un rôti de porc peut être réalisée facilement, elle est délicieuse et économique.  

Temps de cuisson à prévoir : 1 h 30 minutes.


Les idées de Michel : Steaks en perspective : vite une recette simple !

Si vous avez envie d'un bon morceau de viande poêlée, le steak reste un plat simple à réaliser et, en fonction des morceaux sélectionnés, peut-être économique.
Voir le reportage: Steaks en perspective : vite une recette simple !

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