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100% Boeuf !
Samedi 27 mai 2017

100% boeuf !

Depuis toujours nous vous proposons exclusivement des pièces de viandes issues de nos élevages. Bêtes après bêtes nous nous faisons fort de "consommer" toutes les pièces de viandes du faux-filet au pot au feu en passant par les steaks et le bourguignon, avant de vous proposer des pièces d'une nouvelle bête.

Cette organisation contraignante, toutes les pièces ne sont pas disponibles en permanence, garantie une utilisation responsable de nos animaux en limitant les pertes.

Chez Nature et Régions nous avons toujours prôné la prudence et le respect de la nature.

A nous de choisir ce que nous mangeons !

Le saviez-vous ?
Le prix que vous payez en commandant chez nous est le prix que vous payez directement à l’éleveur auquel nous avons rajouté les frais de commercialisa... suite
Entrecôte XL (480g)
Poêlé ou grillé, à point saignante ou bleu, une entrecôte met souvent tout le monde d'accord.
31,88 €/kg
Je consulte la fiche détaillée du Entrecôte XL (480g) et je passe commande
15,30TTC
Fromage de tête
Fromage de tête, pâté de tête, une bonne entrée de cochonnaille.
16,11 €/kg
Je consulte la fiche détaillée du Fromage de tête et je passe commande
2,90TTC

La suggestion du chef : Rôti de porc en cocotte

Les rôtis peuvent aussi se cuire à la cocotte, en particulier pour les viandes blanches. Cette recette avec un rôti de porc peut être réalisée facilement, elle est délicieuse et économique.  

Temps de cuisson à prévoir : 1 h 30 minutes.


Emma Rigollet : Potager de Séguret

Découvrez de savoureuses recettes de légumes produites en Bourgogne, exclusivement à partir de légumes produits sur l'exploitation.

Voir le reportage: Potager de Séguret

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