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100% Boeuf !
Mercredi 20 septembre 2017

100% boeuf !

Depuis toujours nous vous proposons exclusivement des pièces de viandes issues de nos élevages. Bêtes après bêtes nous nous faisons fort de "consommer" toutes les pièces de viandes du faux-filet au pot au feu en passant par les steaks et le bourguignon, avant de vous proposer des pièces d'une nouvelle bête.

Cette organisation contraignante, toutes les pièces ne sont pas disponibles en permanence, garantie une utilisation responsable de nos animaux en limitant les pertes.

Chez Nature et Régions nous avons toujours prôné la prudence et le respect de la nature.

A nous de choisir ce que nous mangeons !

Le saviez-vous ?
A choisir, la viande d’origine Charolaise est l'une des plus maigres, puisque son taux de matière grasse n'excède pas les 5%, le même taux ... suite
Rôti de porc CUIT 200g
34,50 €/kg
6,90TTC
Je consulte la fiche détaillée du Rôti de porc CUIT 200g et je passe commande
Haché façon Bouchère
29,69 €/kg
9,50TTC
Je consulte la fiche détaillée du Haché façon Bouchère et je passe commande
33,75 €/kg
13,50TTC
Je consulte la fiche détaillée du Viande à Pierrade (400g) et je passe commande
Haché de Veau XL
23,85 €/kg
12,40TTC
Je consulte la fiche détaillée du Haché de Veau XL et je passe commande

La suggestion du chef : La côte de porc gourmande

En famille ou avec vos invités, la côte de porc gourmande est un plat subtil. Temps de cuisson à prévoir : 40 minutes.

Sortez les côtes du réfrigérateur 1 heure avant de les cuire. 

Les idées de Michel : Steaks en perspective : vite une recette simple !

Si vous avez envie d'un bon morceau de viande poêlée, le steak reste un plat simple à réaliser et, en fonction des morceaux sélectionnés, peut-être économique.
Voir le reportage: Steaks en perspective : vite une recette simple !

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